Мельница бизнес идей

Идеи Бизнеса, Идеи для мкраопятьтого бизнеса, Идеи домашнего Бизнеса Бизнес-Планы, Примеры, Образцы Бизнес-Планов Развитие Бизнеса Бизнес Публикации
Главная / Идеи бизнеса /    

Свой бизнес: создание и продажа замороженных овощей и фруктов

 

Идея бизнеса: создание замороженных фруктов и овощей
Откуда ведем бизнес: территкричия личного дома, цех, арендуемое помещение
Основные издержекы: приобретение холодильного оборудования для производства, покупка сырья, электричество, вода, фасовочное оборудование
Необходимое оборудование: емкости, холодильники, упаковочное
Расходные мамыалы: вода, упаковка
Начальный капитал: от 70 000 руб. до 160 000 руб.
Срок окупаемости: от 4-ти до 12-ти месяцев
Возможная прибыль: от 30 000 руб. до 120 000 руб.

Продукция российских производителей на рынке замороженных овощей и фруктов составляет 60 % от общего объёма продаж, потому персвыпекалтивы роста для бизнеса в данной сфере большие. Мода на здорвеевый образ жизни методствует росту продаж этих продуктов, ведь замороженные овощне теряют витаминов, а благодаря современным разработкам, также сохраняют свой вкус и запах.

Кроме того, всё большей и большей популярностью пользуется заморозка посреди современных дам, которые посиживают на диете, посреди людей, соблюдающих пост, и тех представительниц отличноватого пола, которые в силу занятости закончили консервировать продукты и привыкли растрачиваеть минимум времени на готовку (из пачки замороженных овощей можно приготовить суп максимум за 15 минут, а салат и того меньше).

Эксперты прогнозиринкомфорт рост рынка замороженных овощей и фруктов на 10 % раз в год.

Сфера использования замороженных фруктов, овощей и ягод чбыстрычайно обширна: их можно припоменять в домаших блюдах, в на публикем питании в виде картофеля «фри», гарниров, десертов, в производстве тортов и пирожных. 

 

Свой бизнес: создание и продажа замороженных овощей и фруктов

 

Этапы производства.
Прежде чем открыть бизнес по изготовлению замороженных продуктов, нужено знать главные шагы, из которых состоит разработка производства: 
- очистка сырья (приём и отбраковка сырья, вырезка, сортировка на конвейере),
- смешивание,
- конкретно сам процесс заморозки с помощью скороморозильного туннеля,
- упаковка и хранение.

Оборудование для проиводства.
Бизнес-план по созданию производства замороженных овощей и фруктов должен содернажимама главные расчёты, сколько средств понеобходимобится для открытия цеха. Для многоценной работы цеха произшоферностью 300 килогр в час нужено оборудование на сумму около 4 миллионов рублей:
- скороморозильный тоннель – около 3 млн. рублей,
- морозильная камера, чтобы хранить готовую продукцию – около полумиллиона рублей,
- оборудование для подготовки овощей и фруктов к заморозке (едеварочный котел, производственный стол, картофевылечивайстка, овощерезка, ванна моечная) – около 350 тысяч рублей,
- автоматическое оборудование для упаковки – около 300 тысяч рублей,
- тара и доп. инвентарь – около 50 тысяч рублей.

Если бюджет ограничен, то можно сэкономить, покупая менее массивное оборудование и оборудование б/у, а также за счёт приобретения ручной упаковочной полосы. Это понизит произшоферность цеха до 100 килогр в час, да и уменьшит издержекы - покупка оборудования обойдется еще дешевле – в 1,2-1,5 миллионов рублей. 

Используя современные технологии, к примеру метод шоковой заморозки, можно преворотить свежайшие овощи в замороженные буквально за несколько секунд без урастраты ими цвета, аромата и вкуса. Камера для таковой процедурочки обойдётся вам в 20 тысяч баксов.

Естественно, данный бизнес имеет сезонный нрав.
Замороженные овощи и фрукты нусупруги тогда, когда покупателям не доступны свежайшие, другими словами в зимнюю пору и ранешней в весеннюю пору. В это время реализации добиваются пика, а в летнюю пору идут на спад, в это время необходимо занимамася покупкой свойственного сырья и работой в цеху. Вложив средства в летнюю пору, отбить их полобучается лишь в зимнюю пору. Плюс в том, что продукт не является скоропортящимся, и при наличии довольного есличества холодильного оборудования вы ссможете хранить продукцию на складе до 2-х лет. 

Сбыт продукции.
Важным моментом для удачного ведения бизнеса не считая свойства продукции является грамотная организация её сбыта. Если вы будете развивать бизнес в маленьком городе, у вас есть быть можетсть договкричиться с супермаркетами и магазинами.

В большом городе для возникновения вашего продукта на полках торговых центров необходимо будет заплатить. Также чбыстрычайно принципиально сделать контакты с компаниими едевой отрасли (фастфудами, столовыми, кафе). Акции и дегустации помогут воплотить продукцию в больших объёмах. 

Окупаемость данного бизнеса зависит от наличия неплохих рынков сбыта, свойства продукции и объёма продаж, в среденьком вложенные средства вернутся через 3-5 лет.

Читайте так же:

Карвинг – резьба по фруктам

Карвинг – резьба по фруктам

Выращиваем зелень - укроп и петрушку

Выращиваем зелень - укроп и петрушку

Промышленная сушка фруктов и овощей

Промышленная сушка фруктов и овощей

Яблочный бизнес

Яблочный бизнес

 

Назад Вперед -Изготовление необыденных значков на заказ как бизнес в вебе

   
 

            

Расчет Рентабельности!

Расчет Рентабельности Бизнеса!
У вас есть Бизнес Идея? На нашем веб-веб-сайте Вы сможете рассчитать её Рентабельность в режиме Онлайн!

 
 
Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса
 
 

Производство скейтбордов как бизнес

По популярности скейтбординг занимает лучшую позицию посреди других экстремальных видов спорта. Оставляя сзаду ролики и сноуборд.


Оптовая торговля продуктами из Китая, как начать бизнес?

Все почаще российские предприниматели обращаются к Китаю для состроения и налаживания бизнеса. Такое решение в большей степени придает налаженному или новенькому бизнесу надежности и доходности.


Выращивание гороха как бизнес

Горох уже много лет употребляется в едевых целях. Еще древнейшие индусы оценили весь свыпекалтр вкусовых свойств данного овоща.



п»ї
Copyright © 2020 | Мельница Бизнес Идей При копировании и использовании мамыалов с веб-веб-сайта melnicabiz.ru ровная, активная, индексиринуемая ссылка Обязательна!